Actualmente forma parte de la Delegación de Economía, Comercio y Turismo del ayuntamiento de Sevilla. Ejerciendo el cargo de directora general de Consumo y Mercados de Abastos. También ha sido directora general de Economía y Comercio del Ayuntamiento de Sevilla hasta 2020. Dª Isabel es licenciada en Derecho por la Universidad de Sevilla, además de realizar varios cursos en la licenciatura de Ciencias Políticas en la Universidad Nacional a Distancia. Durante muchos años ha participado siempre de forma activa en múltiples jornadas, eventos y jornadas relacionadas con el comercio, cultura, formación, inclusión social y muchos más.